しらすとほうれん草のスープご飯
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】ほっとするやさしい味わい。カルシウムの補給にも。（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 10分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・230kcal
たんぱく質・・・・・9.7g
脂質・・・・・3.3ｇ
炭水化物・・・・・38.6g
（糖質）・・・・・-
食塩相当量（塩分）・・・・・1.2ｇ
しらすとほうれん草のスープご飯
【ヘルシーコープレシピ】ほっとするやさしい味わい。カルシウムの補給にも。（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 10分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・230kcal
たんぱく質・・・・・9.7g
脂質・・・・・3.3ｇ
炭水化物・・・・・38.6g
（糖質）・・・・・-
食塩相当量（塩分）・・・・・1.2ｇ
作り方
- 1
鍋にAを合わせてひと煮立ちさせる。
- 2
軽く流水で洗ったご飯、凍ったままの「CO・OPふっくらしらす干し」と冷凍ほうれん草を加えて中火で3分煮る。
- 3
たまごを割りほぐして回し入れ、1分ほど煮て、塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
●しらす干しからカルシウムが摂取できます。
●手軽に作れるので、朝食や夜食にもおすすめです。
●胃腸が弱っているときは、もっとご飯をやわらかく煮込み、おじや風にしてもおいしくいただけます。
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