さばの竜田焼き
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】かつおつゆで香ばしく、さっくり。魚嫌いなお子さんもパクパク！（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞15分（漬け込み時間は除く）
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・338kcal
たんぱく質・・・・・13.5g
脂質・・・・・26.1ｇ
炭水化物・・・・・9.2g
（糖質）・・・・・−
食塩相当量（塩分）・・・・・1.7ｇ
さばの竜田焼き
【ヘルシーコープレシピ】かつおつゆで香ばしく、さっくり。魚嫌いなお子さんもパクパク！（管理栄養士 中津川かおり制作）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞15分（漬け込み時間は除く）
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・338kcal
たんぱく質・・・・・13.5g
脂質・・・・・26.1ｇ
炭水化物・・・・・9.2g
（糖質）・・・・・−
食塩相当量（塩分）・・・・・1.7ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
「CO・OP超特選しょうゆ使用かつおつゆ3倍濃縮」、おろししょうが、大さじ1の水（分量外）を合わせる。
- 2
[1]にさばの切身を20分漬け込む。
- 3
[2]の切身の汁気を切り、全体に片栗粉をつける。
- 4
フライパンにごま油を熱し、[3]を中火で全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。
- 5
[4]の油を切って器に盛り、お好みで付け合わせ野菜を添える。
コツ・ポイント
下味に「CO・OP超特選しょうゆ使用かつおつゆ3倍濃縮」を使用し、簡単に味付けができます。また、かつおつゆ・しょうが・ごま油の風味で、魚臭さが和らぎ食べやすくなります。さばは骨をしっかり除き、食べるときにも細かい骨に気をつけてください。
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