こんにゃくと大根葉のからし醤油炒め

アチコ堂
アチコ堂 @cook_40260909

大根葉の代わりに、小松菜やチンゲン菜でも美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつものこんにゃく炒めをアレンジしたくて、思いつきました♪

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. 大根葉 適量
  3. ごま 適量
  4. 醤油 適量
  5. 顆粒だしの素 適量
  6. からし 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃく、大根葉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに、ごま油を敷いて、こんにゃく、大根葉の順に炒める。

  3. 3

    醤油、顆粒だしの素を入れて、炒める。

  4. 4

    最後に、火を止めて、からしを入れて、軽く混ぜる。

コツ・ポイント

大根葉の色が黒くならないように、火加減に注意しましょう。

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レシピ作者

アチコ堂
アチコ堂 @cook_40260909
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