作り方
- 1
コンニャクはまな板の上で塩でよく揉み、柔らかくしておく。
- 2
コンニャクを1cm幅に切り、切り口の真ん中辺りに少し切れ目を入れる。片方を切れ目に通してねじりを作る。
-
- 3
胡麻油をフライパンで熱し、コンニャクを入れて炒める。2、3分炒めたら、醤油、味醂、和風だし顆粒を入れてよく絡める。
- 4
お皿に盛り付け、七味唐辛子を振ったら出来上がり。
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません(^^;）
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sophietan -
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