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チーズINポークカツレツ
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チーズINポークカツレツ-レシピのメイン写真

チーズINポークカツレツ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

【ヘルシーコープレシピ】とろーりチーズ入りで大満足!薄切り肉でカロリー&脂質控え(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 10分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・325kcal
たんぱく質・・・・・16.5g
脂質・・・・・23.7g
炭水化物・・・・・9.0g
(糖質)・・・・・-
食塩相当量(塩分)・・・・・0.9g

【ヘルシーコープレシピ】とろーりチーズ入りで大満足!薄切り肉でカロリー&脂質控え(管理栄養士 中津川かおり制作)
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エネルギー・・・・・325kcal
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材料

2人分
  • CO・OPスライスチーズ〔半分に切る〕 2枚
  • 豚ロース薄切り肉 4枚
  • 塩、こしょう 各少々
  • 乾燥パン粉〔指先ですりつぶす〕 適量
  • オリーブ油 60ml
  • 付け合わせ野菜(キャベツ、ミニトマト、レモンなど) 適宜
  • A
  • 小麦粉 大さじ1と1/2
  • 水 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩、こしょうをふる。半分に切ったチーズを重ねて、豚肉ではさむ。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせて①につけ、パン粉をつける。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し②を中火で焼く。片面に焼色がついたら裏返して焼き、両面にこんがり焼色がついたら油を切る。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、お好みで付け合わせ野菜を添える。

コツ・ポイント

●薄切り肉を使用することで、カロリー、脂質控えめなトンカツになります。またチーズを挟んでいるため、薄切り肉でもボリュームを出すことができます。
●パン粉を細かくすることで、吸油率を抑え、ヘルシーに仕上げることができます。

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2019/10/23 05:35に公開

このレシピのキーワード

カツレツ キャベツ ミニトマト 豚ロース薄切り レモン 小麦粉 スライスチーズ

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