簡単☆鶏もも肉の焼き鳥丼!

05yuki08
05yuki08 @cook_40265200

メンズ達に大人気!
このレシピの生い立ち
安売りしてた鶏もも肉があったので(笑)

簡単☆鶏もも肉の焼き鳥丼!

メンズ達に大人気!
このレシピの生い立ち
安売りしてた鶏もも肉があったので(笑)

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 刻みネギ 適量
  3. 1人1個
  4. ご飯 好きな量
  5. ★醤油 大さじ5
  6. ★砂糖 大さじ3
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★すりおろしにんにく(チューブでOK) 2㎝くらい

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小さめの一口大に切って少し色が変わるくらいレンチンしておきます。

  2. 2

    レンチンしてる間にタレから作ります!
    ★印の材料を深めのフライパンで煮詰めます!
    焦げ付かないように注意してください。

  3. 3

    タレがトロトロしてきたら火を止めます。

  4. 4

    トロトロになったタレに鶏もも肉をいれ、もう一度煮詰めます。
    焦げ付かないように混ぜてくださいね。

  5. 5

    鶏もも肉に火が通り、照りがつけばOK(^^)

  6. 6

    丼鉢にご飯をよそって、上に煮詰めた鶏もも肉をのせ、刻みネギをトッピングして、卵黄をのせれば完成(^^)

コツ・ポイント

タレの割合を覚えとけば便利ですよ(^^)
5:3:1:1です☆
タレににんにくをちょっと入れるだけで、ご飯が止まらなくなります(笑)

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05yuki08
05yuki08 @cook_40265200
に公開
まだまだ盛り付け等が綺麗にできないですが、参考にしてもらえれば光栄です。つくれぽも楽しみにしてるので、よかったら書いてください(^^)お願いします。
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