ゴーヤの美味醤油漬け
cook☆244☆ @cook_40053804
苦味のあるゴーヤを甘辛く漬けてみました。
調理時間：5分
材料費：200円
このレシピの生い立ち
たくさんゴーヤをいただいたのでゴーヤの醤油漬け美味しいかな〜〜と作ってみたところ苦味も少なくなり箸休めに丁度良かったです。
ゴーヤの美味醤油漬け
苦味のあるゴーヤを甘辛く漬けてみました。
調理時間：5分
材料費：200円
このレシピの生い立ち
たくさんゴーヤをいただいたのでゴーヤの醤油漬け美味しいかな〜〜と作ってみたところ苦味も少なくなり箸休めに丁度良かったです。
作り方
- 1
ゴーヤは水洗いしたら食べやすい大きさにカットします。
-
- 2
ボールに調味料を入れ混ぜ合わせます。
-
- 3
2のボールにゴーヤを加え全体的に調味料が絡むように混ぜ合わせます。
-
- 4
ジップロックに入れて冷蔵庫で1時間位冷やせば出来上がり。
1週間位で食べきりましょう^o^ -
コツ・ポイント
ゴーヤの水分が出てくるので調味料が少ないと思ってもジップロックの空気をなるべく抜くようにして保存すれば大丈夫ですよ♬
お好みで唐辛子を少々入れると甘辛になってお酒のおつまみなどにも最適ですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20049694
