ふわふわエンゼルちぎりパン
こやいん @cook_40054228
シンプルな材料で焼きたてはふーふわ♥冷めるとしっとりもっちり♥油脂は一切使わないからヘルシーですっ！
このレシピの生い立ち
無添加かつヘルシーなものを息子に食べさせたくて
ふわふわエンゼルちぎりパン
シンプルな材料で焼きたてはふーふわ♥冷めるとしっとりもっちり♥油脂は一切使わないからヘルシーですっ！
このレシピの生い立ち
無添加かつヘルシーなものを息子に食べさせたくて
作り方
- 1
イーストと塩は離してボウルに全て入れてよく捏ねる
- 2
200ｗ１分後一時発酵
- 3
ガス抜き、分割、ベンチタイム
- 4
お好みの具材を包んでも♥
写真は卵マヨ、ウインナーケチャップ、プレーンの３種類 - 5
型に入れる前に200ｗ１分
型に入れて二次発酵 - 6
粉を振って160℃予熱したオーブンで20～25分
-
コツ・ポイント
発酵はその時の気温等で様子を見ながら！
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2012.9.25 100人話題入り❤ビックリするくらいｗやわやわｗしっとりな生地♪中には甘いジャムとマッタリチーズ♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20049734
