生地なし！？簡単じゃがピザ

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ままボン
ままボン @cook_40099404

生地を作らず、簡単に美味しいピザが食べられます！具はお好みで変えて下さい。マヨコーンも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
昔からおつまみとして作っていたレシピです。生地がなくても家にある食材でピザができます。

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材料

直径約25cmフライパン
  1. じゃがいも 中１個
  2. ピーマン 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ミニトマト 4個
  5. ウインナー 2本
  6. ピザ用チーズ お好み
  7. ケチャップ お好み
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ピーマン・ウインナーはスライス、ミニトマトは半分にカットする。フライパンにクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    じゃがいもをよく洗い、芽を取り除く。スライサーで薄切りにし、そのままフライパンに並べていく。絶対に水にさらさない！

  3. 3

    じゃがいもを弱火でじっくり焼いていく。反り返る時は、菜箸で押さえながらやく。

  4. 4

    じゃがいもが透き通ってきたら、オリーブオイルを回しかける。焼き色が付き始めたら、火を止めてオーブン皿へシートごと移す。

  5. 5

    じゃがいもにケチャップを塗り広げ、野菜を盛り付ける。最後にピザ用チーズを乗せる。

  6. 6

    あとは、機械によって違いがあるので様子を見ながらオーブンやトースターで焼いてみて下さい！

コツ・ポイント

じゃがいもは絶対に水にさらさないでください！デンプンが落ちて、くっつかなくなります。

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