簡単☆鮭フレークのみそ味

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めりーがっつさぶ
めりーがっつさぶ @cook_40055800

ほかほかの白米にのせて 食べてみてくださいね〜( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
鮭を焼いても子供が食べないので、鮭フレークにして味噌で味付けしたら、食べるかなと思って作りました(*^_^*)

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材料

  1. 鮭 1匹
  2. 油 大2
  3. チューブ生姜 3cm
  4. 酒 大2
  5. みりん 大3
  6. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    鮭を さばきます。

  2. 2

    ほねを包丁でそぎます。

  3. 3

    皮もそぎます。

  4. 4

    フープロで細かくします。

  5. 5

    フライパンに、油をしいて、細かくした鮭を炒めます。味噌、酒、みりん、生姜を入れて味付けして完成です。

  6. 6

    タッパに入れて冷蔵庫へ( ^ω^ )

コツ・ポイント

味噌は、沢山入れすぎるとしょっぱくなるので お好みで、味を見ながら調整してくださいね。みりんも、甘めが欲しい方は少し足してみてください☆

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レシピ作者

めりーがっつさぶ
めりーがっつさぶ @cook_40055800
に公開
皆の料理を見ながら学ぶ物がとても多いです♪3世帯同居の大家族で暮らしています。ワーキングマザーなので 時短料理なのに 手抜きに感じさせない美味しい料理を載せてます。余り物のリメイク料理を考えるのが得意です。すっきり食べてなくなれば最高にすっきりしますね♪
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