皇醤で作るエビ炒めは香ばしくて、病みつきになる味
このレシピの生い立ち
エビは殻つきがおすすめです。気になる方は背に包丁を入れて背ワタだけとるか。もちろん、殻をとってもそれなりに美味しいです。ブラックタイガーでもアルゼンチン赤エビでも美味しくいただけます。