おくらの豚肉巻き

kacchan525
kacchan525 @cook_40267034

我が家で人気のメニュー!巻き付けて焼くだけ簡単。味付けはシンプルに塩コショウのみ。おかげ様で8月3日話題入りしました!
このレシピの生い立ち
おくら好きな我が子に。

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材料

  1. おくら 12本
  2. 豚肉(薄切り) 12枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    おくらは軽く茹でて氷水につけ、ヘタの部分を切り落とす

  2. 2

    豚肉を広げて軽く塩コショウし、小麦粉をふる

  3. 3

    おくらに豚肉を巻いていく

  4. 4

    小麦粉をまぶす

  5. 5

    フライパンに油を熱し、転がしながら、豚肉に火が通るまで焼きあげて塩コショウする。

コツ・ポイント

おくらと豚肉が分離しないよう、しっかり巻き付けてくださいね。塩コショウは少し味付け濃い目が美味しいです‼

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娘の新体操の送迎に忙しい毎日。簡単に美味しくできる時短料理を模索中~✨
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