グリラーで 白菜のマカロニグラタン

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旬の白菜を使ったグラタンです。白菜のトロトロ感が身体を温めてくれる優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
グラタンに使える耐熱皿グリラーはこちら!https://www.angers-web.com/griller
グリラーで 白菜のマカロニグラタン
旬の白菜を使ったグラタンです。白菜のトロトロ感が身体を温めてくれる優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
グラタンに使える耐熱皿グリラーはこちら!https://www.angers-web.com/griller
作り方
- 1
白菜は細切りにします。ウインナーも小さく輪切りにします。
- 2
フライパンに水を入れて、沸騰したらマカロニを入れてゆでます。
- 3
さらに、弱火にして白菜をとウインナーを上から入れて、蓋をして蒸し煮にします。
- 4
マカロニが茹であがったら、蓋をあけて、バターを入れて溶かし、さらに小麦粉を入れ全体になじませます。
- 5
牛乳を3~4回に分けて入れて、コンソメ、塩コショウで味を調えます。
- 6
お好みのとろみになったら、グリラー(耐熱容器)に入れて、チーズをまわしかけ、230度のオーブンで約10分焼きます。
- 7
チーズに焦げ目がついたら完成です。
- 8
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コツ・ポイント
マカロニは9分用を使いました。
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