ニガウリの塩昆布炒め

yummy916
yummy916 @cook_40278525

夏といえばニガウリ!
食べやすいレシピ紹介します。
このレシピの生い立ち
10年以上前からの我が家の定番レシピ。どうやったら苦いニガウリが食べれるか考えて出来た料理です。

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材料

2人分
  1. ニガウリ 小1本
  2. 塩昆布 お好みで
  3. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ニガウリをスライスします。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を引きニガウリをしっかり炒めます。

  3. 3

    塩昆布をお好みで入れ更に炒めます。
    (ニガウリが苦手な方は多めに塩昆布を入れてください)しっかり炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

ニガウリをしっかりゴマ油で炒めるだけです。

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yummy916
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