パクチーと豚バラのナンプラー炒め
ﾑｰｺｺ @cook_40081648
パクチーが好きで簡単に食べたい人向きのレシピ
このレシピの生い立ち
他の家族がパクチーを食べないので１人で簡単に食べられる方法を考えてみました。
パクチーと豚バラのナンプラー炒め
パクチーが好きで簡単に食べたい人向きのレシピ
このレシピの生い立ち
他の家族がパクチーを食べないので１人で簡単に食べられる方法を考えてみました。
作り方
- 1
パクチーを洗って水を切っておきます。
お好みの大きさにカットします。 -
- 2
豚バラスライスも好きな大きさにカットします。
テフロン加工のフライパンを火にかけ豚バラスライスを入れて焼きます。
油は豚から出るので入れなくても大丈夫です。 - 3
豚肉に焼き色がつき火が通ったらパクチーを入れて軽く炒めます。
ナンプラーを加減しながら振り入れて出来上がり。
コツ・ポイント
パクチーを入れてから炒めすぎない為にお肉に火を通してからパクチーを入れること。
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