離乳食中期～＊初めてのまぐろ
はるはなるん @cook_40115917
野菜も入れて栄養満点！
このレシピの生い立ち
初マグロ、とろみをつけたら食べやすいかなぁと思い作りました。野菜もとれるようにほうれん草も一緒に。
離乳食中期～＊初めてのまぐろ
野菜も入れて栄養満点！
このレシピの生い立ち
初マグロ、とろみをつけたら食べやすいかなぁと思い作りました。野菜もとれるようにほうれん草も一緒に。
作り方
- 1
野菜を月例に合わせて刻んで、柔らかく茹でる。
- 2
ざるにかつお節を入れて、鍋の上で熱湯200mlをゆっくりまわしかけて出汁をとる。
- 3
出汁でマグロを弱火で茹でる(刺身用は細かく刻む)。火が通ったら野菜を入れて少し煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
コツ・ポイント
たたきまぐろを使うと楽です。
野菜はお好みで。味付けは醤油などお子様に合わせて調整して下さい。
小分けにして冷凍しています。
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