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ペペロンチーノ
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ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ペペロンチーノ

konbuちゃん
konbuちゃん @cook_40117405

作り置きパスタを使って、食べたい時にすぐに用意出来ます。

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時間をかけずにパスタを出したいと思い考えました。

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材料

1人分
  1. 作り置きパスタ 1人分
  2. グレープシードオイル 大さじ2
  3. ニンニクみじん切り 小さじ1
  4. 鷹の爪 ひとつまみ
  5. 好みの野菜 適量
  6. 鶏がら 小さじ1強
  7. 水 60cc
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作り方

  1. 1

    フライパンにグレープシードオイル(オリーブ油でも可)を入れ弱火にかけて、ニンニクと鷹の爪を入れます。

    • ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    香りが立ってきたら強火にして野菜を入れ炒めます。

    • ペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    鶏ガラを入れて(野菜が多い時、濃い味の方は加減してください)水60CC入れ沸いたら、麺をよくほぐして投入

    • ペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    作り置きパスタID20129692参照
    蓋をして2分待ちます。

    • ペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    2分経ったら、全体をよく混ぜて盛り付けて完成!

    • ペペロンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

1人分づつ作るほうがおすすめです。
茹でたてのパスタを使う場合も、茹で時間を2分で上げて同じように入れてもらえば出来ます。
ベーコン等入れてもらうと更にボリュームが出ます。

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konbuちゃん
konbuちゃん @cook_40117405
2016/06/20 02:27に公開
手作り、節約、医食同源をモットーに色々考えています。
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