たれが美味しい☆あったか湯豆腐☆
♡2019"1.18話題入り♡さっぱりタレで食べるからヘルシー♡豆腐以外は食べたい野菜をINしてね♡おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
簡単に済ませたい時とか、節約したい時に作るお鍋です♪が…お酒がすすむと好評♡たれが美味しいのでレシピに…♡
たれが美味しい☆あったか湯豆腐☆
♡2019"1.18話題入り♡さっぱりタレで食べるからヘルシー♡豆腐以外は食べたい野菜をINしてね♡おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
簡単に済ませたい時とか、節約したい時に作るお鍋です♪が…お酒がすすむと好評♡たれが美味しいのでレシピに…♡
作り方
- 1
鍋に水と出し昆布を入れ、１時間ほど、浸けておきます。
- 2
たれ作り→小鍋に酒とみりんを入れ、火にかけて、１０秒程度、沸騰させて煮きります。
- 3
アルコールがとんだら、だしを加え溶かし、醤油を加え火を止めます。粗熱が取れたら☆を加え、冷まします。
- 4
野菜、きのこ類は食べやすく切ります。肉は大きめにカットしてね♪
- 5
①の鍋に火の通りにくい野菜から入れて、煮ていきます。今回は白菜を入れたけど、家にある野菜で大丈夫です♡
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- 6
他の野菜も加え、煮たらお酒と肉（サバ水煮缶や魚でも）豆腐を加えて肉に火が通れば出来上がり！たれにつけて、いただきます♪
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- 7
↑たれは鍋のスープで少し薄めながら食べるのがオススメです♡サバ水煮缶を使用の場合は鍋に入れてから、温まればOK♪
- 8
2023”2.7クックパッドニュースに掲載して頂きました！編集部の皆様、いつもありがとうございます！
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- 9
ちゃちゃまるちゃん♡わぁ今、まさにちゃちゃまるCの事考えてたとこにれぽ届きビックリ！でも嬉しい！温れぽ感激♪今年も宜ね♡
- 10
マールマルさん♡わぁ連日れぽ下さり感激です♪此方もお試し嬉しい！たれお口に合ったみたいで良かった~♪作って下さり有難う！
- 11
明日の風さん♡わぁリピ嬉しいです~！今回も美味しそうですね！味付け気に入って下さり本当に嬉しい~作って下さり有難う！
コツ・ポイント
⑥の工程で灰汁が出たら、取って下さいね♪たれはだいたい２人分ですが、食べてる間に薄くなるので多めに作っておくといいかも♡
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あったか♡おいしい♪湯豆腐 あったか♡おいしい♪湯豆腐
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