スープの残りで簡単♪なんちゃってリゾット

のりきっちん♪
のりきっちん♪ @cook_40135975

ご飯の時に作るスープの残りで、簡単リゾット
朝ごはんやちょっと小腹がすいたときにすぐできます
このレシピの生い立ち
夜に作った野菜入りのコンソメスープの残りで、朝ごはんにリゾットを作りました
簡単にできるので、残りのスープがあるときにすぐ作れます

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材料

一人分
  1. スープの残り 1杯分ほど
  2. とろけるチーズ 適量
  3. ご飯 1杯分ほど
  4. 黒胡椒 少々
  5. セリ(乾燥でもok) 適量

作り方

  1. 1

    夜ご飯の時に作ったスープ(コンソメスープやコーンスープ)にご飯を入れる(冷ご飯でもok)

  2. 2

    ぐつぐつ煮たったらとろけるチーズを入れ混ぜる

  3. 3

    器に盛ったら黒胡椒、パセリをパラパラと(お好みで)

コツ・ポイント

チーズを入れてとろっとなるまで煮る
お好みで少し牛乳を入れてもまろやかに

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レシピ作者

のりきっちん♪
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