空芯菜とトマトの冷奴
さっぱりだけど少しの苦味があって大人の味の冷奴
暑くて食欲がわかない時などに
このレシピの生い立ち
空芯菜をいただいたので作りました
作り方
- 1
空芯菜を沸騰した湯に入れ1分湯がく
粗熱が取れたら細かく切って水気を手で絞り冷蔵庫に入れておく -
- 2
トマトは1㎝角に切る
豆腐は2㎝角切る
豆腐、空芯菜、トマトの順に器に盛りつける
お好みの醤油をかける -
コツ・ポイント
コツはありません
お好みでカツオ、ゴマなどをかけて下さい
今回もお気に入りの鎌田のサラダ醤油をかけて食べました
空芯菜レシピID 19851011
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053200
