アプリでひらく作り方
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といだお米にめんつゆ(今回は２倍濃縮)１００㏄、だしの素(粉末)大さじ１をいれ普通の水分量にあわせます
- 2
乾燥ゴボウとニンジンをそのままいれます、おこのみでしいたけなど追加してもいいです
今回は切り干し大根をいれました -
- 3
炊き込みご飯モードで普通に炊飯してください。炊けたら蒸らして完成です。
コツ・ポイント
乾燥したままで、戻さなくても美味しくできますが、戻すときは軽めにもどしたあとかるくしぼってください。そのときは、水分量にきをつけてください。
普通モードだと、水分量が少ないと、米に芯がのこってしまいます。
２度炊きしたら、大丈夫でした。
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