我が家の炊き込みご飯

ふじひめママ
ふじひめママ @cook_40056200

我が家の定番炊き込みご飯です。味つけは麺つゆなので、手軽に作れます♪

このレシピの生い立ち
義母が炊き込みご飯が得意で、作り方を聞いたら醤油にだしの素に砂糖、みりん…。これなら私の万能つゆで出来るんじゃないかなーと思って、それ以来手軽に炊いてます♪

我が家の炊き込みご飯

我が家の定番炊き込みご飯です。味つけは麺つゆなので、手軽に作れます♪

このレシピの生い立ち
義母が炊き込みご飯が得意で、作り方を聞いたら醤油にだしの素に砂糖、みりん…。これなら私の万能つゆで出来るんじゃないかなーと思って、それ以来手軽に炊いてます♪

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 麺つゆ(ストレート) 130ml
  3. 適量
  4. 人参 1/2本
  5. 舞茸 1/2株
  6. 鶏ささみ 1本
  7. 乾燥ごぼう 1つかみ
  8. 油揚げ 1枚

作り方

  1. 1

    米をとぎ、炊飯器に入れる。麺つゆ(私は「我が家の万能つゆ」使用)を入れ、3合の目盛りまで水を足す。

  2. 2

    人参は千切りにし、舞茸は細かくさく。ささみは細かく切り、油揚げは横半分に切ってから5㎜幅に切る。具を全部炊飯器に入れる。

  3. 3

    混ぜずにそのままスイッチON!炊き上がれば出来上がり。

コツ・ポイント

麺つゆはお好みのものでOK。うちの麺つゆは「我が家の万能つゆ(レシピID : 19030786)」です。乾燥ごぼうは、使いたい時にすぐ使えて便利なので常備してます。具はその時あるもので♪肉なし野菜のみで作ることもあります(*^_^*)

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お料理もお菓子作りも好きです。材料費が安くて子供達が喜んでくれるレシピを日々模索中。皆さんのお菓子やお料理、たくさん参考にさせていただいてます♪北国在住。夫と二人の息子にかこまれ、紅一点で毎日頑張ってます☆私の拙いレシピが印刷&MYフォルダともに一万枚突破!つくれぽも700件以上いただいて感激です(*^-^*)レシピを試して下さった皆様、本当にありがとうございます♡
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