ズッキーニとトマトの炒めもの

evo4hiro @cook_40080323
旬のズッキーニを美味しく手軽に食べましょう♡冷蔵庫に残ってるチーズとかハムとか使って時短簡単お手軽の一品です
このレシピの生い立ち
ズッキーニをベースにして、冷蔵庫にあるちょっとしたもので、炒めてみました
ズッキーニとトマトの炒めもの
旬のズッキーニを美味しく手軽に食べましょう♡冷蔵庫に残ってるチーズとかハムとか使って時短簡単お手軽の一品です
このレシピの生い立ち
ズッキーニをベースにして、冷蔵庫にあるちょっとしたもので、炒めてみました
作り方
- 1
ズッキーニは薄切りの輪切り、トマト、ハム、チーズ、は一口大に切っておく。今回は切れてるカマン使用
- 2
オリーブオイルとにんにく、赤とうがらしを入れて香りを出す
- 3
ズッキーニを入れ軽く炒めたらその他の材料を全部入れます。生で食べられるものばかりなので、軽く炒めればOK
- 4
強火で全体がいたまったら塩コショウで味をつけます(おこのみで)
- 5
粉チーズを後で振り掛けtもいいと思います。
- 6
この日のメインは餃子でした。こんな組み合わせでいただいてみましたよ
コツ・ポイント
冷蔵庫に残ってるチーズなら何でもOKですよ。とろけるチーズだったら、出来上がる直前に入れた方がいいです。
赤トウガラシやにんにくを強めにすると酒のつまみにもなります。
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