お米を研いで水に浸しておきます。

人参を細めの短冊切りにします。

お米を浸している水に、顆粒和風出汁、麺つゆ、酒、みりん、生姜（すりおろしチューブ）を入れ、塩で味を整えます。

★アレンジ①
おにぎりにして海苔を巻いて食べても美味しいです。海苔は韓国海苔を使っても◎