HMとミキサーで簡単！薩摩芋チーズケーキ
さつま芋たっぷりの濃厚なチーズケーキをミキサーで混ぜるだけの簡単レシピに！甘さ控えめでさつま芋の風味が引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
とにかく焼き芋が家に大量にあった時にいろいろ作ってみました。
特大焼き芋一本でケーキ一つ出来ます。
試作し放題…食べ放題…丸まり放題…なので知り合いにもお裾分け(^_^)
美味しいと好評でした♡
HMとミキサーで簡単！薩摩芋チーズケーキ
さつま芋たっぷりの濃厚なチーズケーキをミキサーで混ぜるだけの簡単レシピに！甘さ控えめでさつま芋の風味が引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
とにかく焼き芋が家に大量にあった時にいろいろ作ってみました。
特大焼き芋一本でケーキ一つ出来ます。
試作し放題…食べ放題…丸まり放題…なので知り合いにもお裾分け(^_^)
美味しいと好評でした♡
作り方
- 1
☆混ぜ込み用のさつま芋は1.5センチ位の角切りにし、バターと砂糖で色良く炒めておく
オーブン170度で予熱開始 -
- 2
○ペースト用のさつま芋と牛乳をミキサーで混ぜる
-
- 3
柔らかくしたクリームチーズも混ぜる
-
- 4
卵も混ぜる
-
- 5
砂糖も混ぜる
-
- 6
振るっておいたホットケーキミックスも混ぜる
-
- 7
色良く仕上がったさつま芋を
-
- 8
オーブンペーパーを敷いた型に入れる
-
- 9
生地を型に入れ、一混ぜして170度過熱水蒸気か天板にお湯を張った湯煎焼きで40分焼く
-
- 10
焼けたらそのままオーブンの中で冷まし、その後冷蔵庫で冷やす。
温かいと崩れるので、切り分けるのは完全に冷えてからに！ -
- 11
お好みの大きさに切り分けて♡
-
- 12
レシピID 20309051
さつま芋のスクエアケーキもしっとりしていて美味しいですよ(o^^o) -
コツ・ポイント
クリームチーズが固いままだと混ぜにくいので柔らかくしておいてください。
それでもミキサーが止まることがあるので、一気に混ぜようとせずスイッチを入れたり切ったりしながら混ぜてください。
フードプロセッサーでも大丈夫です。
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