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にんじんと大豆のきんぴら
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にんじんと大豆のきんぴら-レシピのメイン写真

にんじんと大豆のきんぴら

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

奥薗壽子先生の塩もみにんじんのアレンジレシピです。ほんのり味噌味でお弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋めるのにぴったりだったので本を見て作りました。にんじんの色がお弁当を華やかにしてくれます。

奥薗壽子先生の塩もみにんじんのアレンジレシピです。ほんのり味噌味でお弁当のおかずにもなります。
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お弁当の隙間を埋めるのにぴったりだったので本を見て作りました。にんじんの色がお弁当を華やかにしてくれます。

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にんじんと大豆のきんぴら

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
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奥薗壽子先生の塩もみにんじんのアレンジレシピです。ほんのり味噌味でお弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間を埋めるのにぴったりだったので本を見て作りました。にんじんの色がお弁当を華やかにしてくれます。

奥薗壽子先生の塩もみにんじんのアレンジレシピです。ほんのり味噌味でお弁当のおかずにもなります。
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お弁当の隙間を埋めるのにぴったりだったので本を見て作りました。にんじんの色がお弁当を華やかにしてくれます。

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材料

作りやすい分量
  1. 塩もみにんじん 40g
  2. 蒸し大豆 10g
  3. 酒 大さじ1
  4. 味醂 3g
  5. 味噌 3g
  6. オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    塩もみにんじんと蒸し大豆を計量します。

    • にんじんと大豆のきんぴら作り方1写真
  2. 2

    調味料を混ぜておきます。

    • にんじんと大豆のきんぴら作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火にかけオリーブオイルを入れる。

    • にんじんと大豆のきんぴら作り方3写真
  4. 4

    にんじんと大豆を入れて2分炒める。

    • にんじんと大豆のきんぴら作り方4写真
  5. 5

    調味料を入れて1分炒めて味をなじませる。

    • にんじんと大豆のきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

こつはありません。簡単です。

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ろびりり
ろびりり @cook_40128755
2018/01/22 01:26に公開
東京都
こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20054912
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