豆腐とバナナのココアケーキ
まっち２５ @cook_40075804
家にそのときあったもので思いつきケーキ。
このレシピの生い立ち
バナナがあったので、思い付きで健康おやつをつくりたくて。チーズケーキが好きなので、それっぽい味になるように試作中です。
豆腐とバナナのココアケーキ
家にそのときあったもので思いつきケーキ。
このレシピの生い立ち
バナナがあったので、思い付きで健康おやつをつくりたくて。チーズケーキが好きなので、それっぽい味になるように試作中です。
作り方
- 1
バナナと豆腐をレンジでチンして軽く水切りしてから潰して良く混ぜます。
- 2
クリームチーズを柔らかくなるまでよく混ぜ、１と合わせます。
- 3
そのほかの材料を順にまぜていきます。薄力粉はふるいながら混ぜます。
- 4
型に湿らせたクッキングシートを敷き、180～200度で25分ほど焼きます。
コツ・ポイント
最初にしっかりとバナナや豆腐を潰した方が滑らかに仕上がります。
味噌はえ？と思うかもしれませんが、入れた方が味が締まる気がします。入れる入れないはお好みでw
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