簡単！鯖味噌缶&大根のサラダ

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Noalu521
Noalu521 @cook_40131706

鯖味噌と大根がいい感じに合って美味しいです♪和えるだけなのでお子様でも作れますよ。家族に好評でした！
このレシピの生い立ち
大根サラダが食べたかったので、家にあるもので作ろうと思い、鯖味噌缶を使ってみました。

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材料

2人分
  1. 大根 10cm位
  2. 鯖味噌缶 1缶
  3. マヨネーズ 必要な方のみ

作り方

  1. 1

    大根は半分に切って千切りにする。塩（分量外）で揉んで水分を抜く。

  2. 2

    鯖味噌缶は、ザルに入れて汁は取っておく。（後で使うため）

  3. 3

    2の身の方の大きな骨は取り除いておく。1の大根がしんなりしてきたらよく水分を絞る。

  4. 4

    3の大根に大きい骨を取った鯖を入れて混ぜる。

  5. 5

    よく混ぜたら、鯖味噌缶の汁をかける。味見をして、まろやかさが欲しい方はマヨネーズを入れてもOK

  6. 6

    器に盛って完成です！

コツ・ポイント

小さなお子様がいるご家庭は、大きな骨をしっかり取り除いてあげてください。あと、大根はしっかりと水分を切ってくださいね。

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レシピ作者

Noalu521
Noalu521 @cook_40131706
に公開
10,7,4歳のママです。子育てや家事であまり凝った料理が出来ないので、家にあるもので簡単に作ることのできるメニューをよく作ります。また、妊娠糖尿を3度発症したので、ロカボ・ヘルシーなメニューも作るよう心がけています^_^大した料理はしませんが、ぜひ覗いてみてください！フォロー大歓迎☆
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