白だしde鶏団子鍋
くりくりーん @cook_40107616
鶏団子も鍋スープも白だしで作る簡単鍋です!!
このレシピの生い立ち
鶏団子ににんにくを入れると美味しいと友人から教えてもらい、それからはこれが我が家の定番鍋になりました!!
スープも、鶏団子からのだしが出てとっても美味しいですよ(^_^)/
白だしde鶏団子鍋
鶏団子も鍋スープも白だしで作る簡単鍋です!!
このレシピの生い立ち
鶏団子ににんにくを入れると美味しいと友人から教えてもらい、それからはこれが我が家の定番鍋になりました!!
スープも、鶏団子からのだしが出てとっても美味しいですよ(^_^)/
作り方
- 1
鍋に入れる野菜や豆腐などを準備する。白ネギは、白い部分を小口切りにしておく。
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- 2
ボウルに鶏団子の材料を全ていれて、スプーンなどを使い粘りがでるまでよく混ぜ合わせておく。
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- 3
混ざったらこんな感じ!!
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- 4
土鍋に、水を1L入れて火を付ける。
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- 5
鍋の水がぐらぐら沸いてきたら、鶏団子のたねをスプーンを使って落としていく。
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- 6
鶏団子に火が通ったら、砂糖と白だしと長ネギを入れる。これで鶏団子鍋の準備はOK!!
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- 7
準備していた野菜や豆腐など入れて、あつあつでお召しくださいね!!
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- 8
豚肉をしゃぶしゃぶしても美味しいですよ!!鍋の〆には、雑炊がおすすめです(^_^)/
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コツ・ポイント
鍋に入れる野菜はお好みのものでOKです!!
白だしは、メーカーによって塩分が違うので、味をみながら調整してくださいね。白ネギをたくさん入れたほうが美味しいですよ～(^_^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20055794
