なめらかかぼちゃプリン
クック5ZTVKA☆ @cook_40284343
おやつの時間にどうぞ ♡
初心者の方でもレシピ通り作れば簡単に
なめらかなプリンができます！！
このレシピの生い立ち
家にかぼちゃがたくさん余っていたので作ってみました！！
なめらかかぼちゃプリン
おやつの時間にどうぞ ♡
初心者の方でもレシピ通り作れば簡単に
なめらかなプリンができます！！
このレシピの生い立ち
家にかぼちゃがたくさん余っていたので作ってみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮を剥き、適当な大きさに切り、レンジで柔らかくなるまで温める(一度かぼちゃを濡らしてください)
- 2
柔らかくなったかぼちゃをこして、そこに生クリーム70gを加えペースト状になるまで混ぜます。
- 3
鍋に牛乳240ccと砂糖を加え、砂糖が溶けるまで混ぜます。(沸騰させないように)砂糖の分量は目安ですがお好みで調整を。
- 4
火を止めたら、そこに卵2個をこしながら加えます。
- 5
綺麗に混ざったら先ほどのペーストしたかぼちゃと混ぜます。
- 6
ココットに移します！( この時まだザラザラ感がありそうなら、最後にまたこしてください )
- 7
オーブン160度で約25〜30分焼きます！天板に水を張るのを忘れずに！！(家のオーブンによって火力が違うので注意！)
-
- 8
完成の目安は表面を指で触って、生地が付かなければ大丈夫です！
- 9
最後は粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成！お好みで飾りつけなども！！！
コツ・ポイント
飾り付けは自由ですが、
生クリーム(分量外)の余ったものを角が立つまで泡だてて、プリンが冷めてから、ちょこんと乗せたりミントを添えてもお洒落になります！！、
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