鶏つくねの照り焼き

haesoon
haesoon @cook_40107642

甘辛のたれがたまらない～(^^♪
ごはんの上にのせて召し上がれ♡たれが絶妙にマッチします！チビの大好物です
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べるようなつくねが食べたくて

鶏つくねの照り焼き

yukaば〜ば's cooksnap of when they made 鶏つくねの照り焼き.
もんすけまま's cooksnap of when they made 鶏つくねの照り焼き.
satomistic's cooksnap of when they made 鶏つくねの照り焼き.
haesoon
haesoon @cook_40107642

甘辛のたれがたまらない～(^^♪
ごはんの上にのせて召し上がれ♡たれが絶妙にマッチします！チビの大好物です
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べるようなつくねが食べたくて
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２～３人前
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. しいたけ 1～2枚
  3. ☆片栗粉 小２
  4. ☆卵(M) 1個
  5. ☆砂糖 小１/２
  6. ☆醤油 小１
  7. ☆酒 大１
  8. ☆ほんだし 小１
  9. ☆にんにくすりおろしチューブ 2㎝
  10. ☆生姜すりおろしチューブ 1㎝
  11. ★酒 大２
  12. ★みりん 大１
  13. ★砂糖 大２
  14. ★醤油 大２.5
  15. ★片栗粉 小２
  16. ワケギの輪切り 適量

作り方

  1. 1

    椎茸はみじん切りにする

  2. 2

    ボールに挽肉、椎茸、☆を入れてよくこねる

  3. 3

    フライパンを熱し、スプーン等で形を整えながら中火で片面に焼き色をつけ（２～3分）裏返したら弱火にしてさらに3～4分焼く

  4. 4

    フライパンに大２～３の水を入れて水分がなくなるまで強めの中火で蒸し焼きにする

  5. 5

    ④に混ぜ合わせた★を回しかけ中火でとろみが出るまでフライパンをゆする

  6. 6

    ⑤をお皿に盛り付け、残ったたれをかけ、ワケギをのせて出来上がり♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
yukaば〜ば's cooksnap of when they made 鶏つくねの照り焼き.
もんすけまま's cooksnap of when they made 鶏つくねの照り焼き.
satomistic's cooksnap of when they made 鶏つくねの照り焼き.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
haesoon
haesoon @cook_40107642
に公開
主婦歴25年♪お料理大好き♡でも自己流適当(笑)在日の韓国人なので、本場韓国料理風・・・なモノや、激辛料理までもっともっと色んな料理を紹介していきたいです♪旦那様は日本人なので普段の食事の基本は日本料理です♪もちろん私もとても参考にさせていただいてますよん♡よろしくお願いします(*^^*)つくレポお待ちしています(^^)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お吸い物の素で汁なしうどん
  2. 肉巻きおにぎり
  3. 二日目のカレーで喫茶店風　焼きカレー
  4. クリームチーズ＆生ハムのオープンバケット
  5. 朝食のレシピ
  1. ごぼう入りポテトサラダ♡
  2. ふわふわトロんちょ魚子スクランブルエッグ
  3. 【時短】【節約】10分で焼きそば☆簡単！
  4. 黒豆のしぼり豆？甘納豆？【黒豆おやつ】