*枝豆バターライスのバーモントカレー*

Dai柚Chan☆
Dai柚Chan☆ @cook_40089131

新潟県産枝豆たっぷりバターライスに、新潟県産カボチャを添えて♪枝豆の食感が美味しさ倍増ですよ(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
夏野菜が美味しい新潟(^-^)/美味しい枝豆たっぷり加えたバターライスとバーモントカレーが良く合う子供喜ぶカレーに仕上げましたよ(o^^o)♪

*枝豆バターライスのバーモントカレー*

新潟県産枝豆たっぷりバターライスに、新潟県産カボチャを添えて♪枝豆の食感が美味しさ倍増ですよ(o^∀^o)
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夏野菜が美味しい新潟(^-^)/美味しい枝豆たっぷり加えたバターライスとバーモントカレーが良く合う子供喜ぶカレーに仕上げましたよ(o^^o)♪

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材料

5人分
  1. 固めに炊いたご飯 3合
  2. むき枝豆 100g
  3. 浅漬けもと 100cc
  4. 塩コショウ 少々
  5. バター 20g
  6. *いつものカレー 家族分
  7. カボチャ 1/4こ
  8. セリ 適量

作り方

  1. 1

    ご飯は固めに炊いておきます。

  2. 2

    むき枝豆は、浅漬けの素でかるく煮ておきます。固めに炊いたご飯とバター、塩コショウを合わせます。

  3. 3

    カレーは、バーモントカレーの甘口で記載通りに作ります。

  4. 4

    器に枝豆バターライスを盛り付け、バーモントカレーをかけて、素揚げしたカボチャとタコさんウィンナーを飾り付けて完成です!

コツ・ポイント

ご飯を固めに炊いておく事くらいです♪

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