オクラ入りまぐろのすき身丼アボカドソース

Saika08
Saika08 @cook_40089691

ビタミン豊富メニューです!
このレシピの生い立ち
夏の暑さにビタミン補給をすべく、作りました!

オクラ入りまぐろのすき身丼アボカドソース

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材料

2人分
  1. ご飯 2人分
  2. まぐろのすき身 300g
  3. オクラ 3本
  4. すき身用
  5. 醤油 大さじ2
  6. わさび 少々
  7. アボカド用
  8. アボカド 1個
  9. しば漬け 50g
  10. マヨネーズ 大さじ1
  11. 盛り付け用
  12. 大葉 4枚
  13. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    オクラは茹でて食べやすい大きさに切り、ボウルにすき身と一緒に入れて醤油とわさびを加えて混ぜます。

  2. 2

    冷蔵庫で冷やしておきます。

  3. 3

    粗くみじん切りにしたアボカドと、しば漬けをボウルに入れて、醤油とマヨネーズを加え、よく和えておきます。

  4. 4

    ご飯を盛り、海苔と大葉をちぎって敷いた上に、すき身、アボカドを乗せていただきます♫

コツ・ポイント

しっかりと混ぜればOKです。

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Saika08
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甘党で好き嫌いの無い旦那さんと、愛犬と暮らしていますヾ(*´∀`)ノつくれぽ100件になりました!(2015年6月現在)時短、簡単、美味しいレシピを目指しています!
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