ごてもり☆ゴロゴロジャーマンドッグ！
ち～sun @chi_sun_sun
【コンテスト受賞☆】粗挽きウィンナーが美味しいジャーマンポテトがご～ろごろ！
ガシッと掴んでガブッとどうぞ（＾＾）
このレシピの生い立ち
こういうのが食べたくなったので、コンテスト用に作りました。
ごてもり☆ゴロゴロジャーマンドッグ！
【コンテスト受賞☆】粗挽きウィンナーが美味しいジャーマンポテトがご～ろごろ！
ガシッと掴んでガブッとどうぞ（＾＾）
このレシピの生い立ち
こういうのが食べたくなったので、コンテスト用に作りました。
作り方
- 1
ウィンナーを斜め半分にカットする。
じゃが芋は1.5㎝角にカットし、ニンニクは荒めのみじん切りに。 -
- 2
じゃが芋をシリコンスチーマーなどに入れ、レンジで5分(500ｗ)加熱する。
- 3
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火を点け、ふつふつしてきたらウィンナーを加えてサッと炒める。
-
- 4
じゃが芋を加えて塩胡椒を振り、軽く焼き色が付くまで炒める。
最後に刻みパセリをさっと和えて火を止める。 -
- 5
パンの中央をカットして開き、レタス・ジャーマンポテトを乗せてブラックオリーブを散らす。
-
- 6
ケチャップ・粒マスタードを掛けたら出来上がり♪
-
- 7
【2016年5月23日】
米久『進化系ホットドッグ』レシピコンテストで”肉食系がっつり賞”を頂きました♪
-
コツ・ポイント
◆今回は新じゃがを使用。皮付きがおススメです。
◆かなりごてもりになります。具材がこぼれて汚れる心配がある時は、ケチャップ・粒マスタードはジャーマンポテトの下に仕込むと◎！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20058805
