ドンタコスサラダ・ガレット乗せ
msy0730 @cook_40089706
家にある食材によって、上に乗せるものが変わってきます。
ガレットを乗せたらヒマワリみたいになりました^^
このレシピの生い立ち
過去に懸賞でドンタコス1年分が当選し、あちこちにお裾分けしても普通に食べるには多かった為、大量消費目的で。
ドンタコスサラダ・ガレット乗せ
家にある食材によって、上に乗せるものが変わってきます。
ガレットを乗せたらヒマワリみたいになりました^^
このレシピの生い立ち
過去に懸賞でドンタコス1年分が当選し、あちこちにお裾分けしても普通に食べるには多かった為、大量消費目的で。
作り方
- 1
レタスを1口大にちぎって、クミンとナツメグを混ぜておく。
-
- 2
1にシュレッドチーズとドレッシングを混ぜておく。
-
- 3
ジャガイモは皮をむいて細切りにし、片栗粉と鶏ガラスープと塩で和えて下味をつけ、オリーブオイルを使ってフライパンで焼く。
-
- 4
パリパリ感を損なわない様に、ドンタコスは最後に割り混ぜ、上に3のガレットを乗せる。
-
- 5
ガレットの代わりに、ゆで卵・ツナ・トマトを乗せてもOK
-
- 6
ガレットの上にトマト・ソーセージ・ゆで卵と欲張るとこんな感じ。
-
コツ・ポイント
ドンタコスを混ぜてからドレッシングを混ぜると、ドンタコスがレタスの水とドレッシングで湿気った感じになるので、ドンタコスは食べる直前に袋のまま割りさっと混ぜる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20059058
