油揚げの巾着包み
accacoco @cook_40230343
油揚げがジュワッと♬キャベツがシャキシャキ♬ボリュームおかずです^_^
このレシピの生い立ち
油揚げにひき肉入れたらおいしそーと思い、作りながら味付けを考えました◎
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをみじん切りにし合挽き肉、片栗粉とよく混ぜる。
- 2
油揚げを横半分に切り袋状になるように開く。
- 3
2の油揚げに1のタネを詰め、口を爪楊枝で「く」の字に留める。
- 4
フライパンに巾着を寝かせる様に並べる。
（油不要）
強火で両面に焼き目をつける。 - 5
焼き目がついたら ★の材料を合わせタレを作り4に合わせる。
- 6
タレによく絡めたら完成！
コツ・ポイント
タレはちょっと濃い目が◎
きちんと焼き目つけるとパリっとして美味しいです^_^
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