ヘルシー！とろろオクラ納豆うどん
夏にサッパリ、でもスタミナたっぷりで！
このレシピの生い立ち
夏にサッパリ、ヘルシーにお腹を満たしたくて作ってみました。
作り方
- 1
麺つゆレシピはID:19809381。これにみじん切りにしたみょうがと、半月切りしたなすを入れて軽く煮込みます。
- 2
おくらは茹でて輪切り、山芋はすりおろします。大葉はみじん切り。
- 3
茹でたうどんを冷水で冷やし、器に入れます。
- 4
そこへなすとみょうがの入った麺つゆを入れて、水を入れます。
- 5
その上に、予め混ぜておいた山芋と納豆、おくらと大葉を盛りつけて卵を落としたら完成です。
コツ・ポイント
かなり具だくさんなので、盛り付け時にご注意下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
オクラ納豆トロロで簡単☆ネバネバうどん♪ オクラ納豆トロロで簡単☆ネバネバうどん♪
「とろろうどん」人気検索トップ10入り！夏に食欲がないときでも食べられます！さっぱりとツルッと簡単一品です！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20059963
