簡単✨今年は松茸だけの松茸ご飯
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
松茸だけ！の松茸ご飯を作りました。調味料を加えて炊飯器で炊くだけ！簡単✨いい香りで美味し〜です。
このレシピの生い立ち
スーパーで松茸を見かけるようになったので、買ってきました。まずは松茸ご飯！いつもは油揚げなどを加えますが（レシピID 18721243）、今日は松茸だけで！
簡単✨今年は松茸だけの松茸ご飯
松茸だけ！の松茸ご飯を作りました。調味料を加えて炊飯器で炊くだけ！簡単✨いい香りで美味し〜です。
このレシピの生い立ち
スーパーで松茸を見かけるようになったので、買ってきました。まずは松茸ご飯！いつもは油揚げなどを加えますが（レシピID 18721243）、今日は松茸だけで！
作り方
- 1
松茸を買ってきました。
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- 2
松茸は刷毛で汚れを取り、石突きの部分はピーラーで剥く。優しく水洗いしてキッキンペーパーで拭き取る。
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- 3
1本の中央は姿のまま2〜3ミリにスライスする。
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- 4
もう1本と残りの部分は半分に切って、薄くスライスする。
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- 5
米を研ぎ、炊飯器の規定の水量を加え、調味料の大さじ3を引く。
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- 6
調味料を加えて混ぜ合わせる。
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- 7
松茸を加える。
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- 8
炊飯器の通常コースで炊く。炊飯器の場合は、浸水や蒸らし時間はカットして大丈夫です。
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- 9
お焦げもできました。
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- 10
三つ葉の茎の部分は1.5センチの長さに切る。
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- 11
茶碗によそい、三つ葉を添えて完成♪
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コツ・ポイント
コツは要りません。炊飯器で炊くだけ♪飾り用に1本の中央は姿のままスライスしました。顆粒和風だしで手抜きしましたが、だしをとれば、もっと美味しいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20060831
