簡単に【鮭のちゃんちゃん風ホイル焼き】
mieuxkanon @mieuxkanon
キャベツやキノコ・鮭を生のまま使用し、味噌だれを乗せてトースターで焼くだけ！とっても簡単で美味しいんです。
このレシピの生い立ち
味噌味の鮭も美味しいので、以前からよく作っていたんです。
生のままトースターで作るホイル焼きは、とても簡単手軽で、美味しいので大好きなんです。
簡単に【鮭のちゃんちゃん風ホイル焼き】
キャベツやキノコ・鮭を生のまま使用し、味噌だれを乗せてトースターで焼くだけ！とっても簡単で美味しいんです。
このレシピの生い立ち
味噌味の鮭も美味しいので、以前からよく作っていたんです。
生のままトースターで作るホイル焼きは、とても簡単手軽で、美味しいので大好きなんです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りに、しめじは石突きを切り取り、解す。椎茸は薄切りにして、人参は細切りにする。
-
- 2
鮭は水気を拭き取り、胡椒を振る。
- 3
ボウルに●を合わせて、よく混ぜる。
-
- 4
アルミホイルを大きめに切り、中央に油を薄く塗る。キャベツを敷いて、2を乗せ、手前にしめじ・椎茸・人参を盛り付ける。
- 5
上から3を回し掛けて、バターを乗せる。
-
- 6
上下のアルミホイルを中央で合わせて1.5㎝程奥に折り込み、もう一度折り込む。両サイドも2回折り込む。これを4包作る。
-
- 7
6を天板に乗せ、トースターで15分程焼く。器に乗せて上部を開き、胡椒を振って、小ねぎを散らす。
-
- 8
※ アルミホイルは、大きめに切って余裕をもって包む様にします。
-
コツ・ポイント
今回は、薄い切り身6枚を使用したので、半分に切り、12枚にして1人分＝3枚にしています。
塩鮭で無い場合は、胡椒だけでなく塩少々を振ってから使用して下さい。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157062
