絡めて食べる♪我が家のカレーうどん♪
HARU〜 @cook_40183943
このうどんの為にカレーを次の日に残すほどw
よくあるサラッとしたものではなく絡めて食べるカレーうどんです。
このレシピの生い立ち
お店で食べるカレーうどんはうどんにも味がしみてないし、シャバシャバで美味しくないなぁと…で絡めて食べるスタイルに！
絡めて食べる♪我が家のカレーうどん♪
このうどんの為にカレーを次の日に残すほどw
よくあるサラッとしたものではなく絡めて食べるカレーうどんです。
このレシピの生い立ち
お店で食べるカレーうどんはうどんにも味がしみてないし、シャバシャバで美味しくないなぁと…で絡めて食べるスタイルに！
作り方
- 1
うどんを茹でます。
茹で上がったら、私はザルなど使わず箸ですくって丼にいれちゃいます。 - 2
ゆで汁を捨てたその鍋にカレーを入れます。
残りのカレーで、冷蔵庫に入れていたのもそのままでOK！ - 3
粉末だしの素と水を入れます。水の分量はカレーによって調節して下さい。シャバシャバにしないでね〜。
- 4
弱火にしてうどんを入れます。
絡めて１、２分煮て出来上がり〜！
コツ・ポイント
コツはシャバシャバにしない（笑）
うどんを少し煮込むと染みておいしいです。
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