豆乳で作るココナッツミルク風味のグラタン
ムッシュどんぐり @cook_40128998
グラタンのホワイトソースを作ってみたしもオヤツの豆乳しかなく牛乳の代わりに作ってみると意外にもトロピカルタッチに…
このレシピの生い立ち
グラタン作りが下手でいつもシャバシャバのホワイトソースしか出来なかったのですが…レシピID19597100のtomiko☆さんのレシピに助けられて美味しいグラタンが出来ました…感謝です。ありがとうございます。
豆乳で作るココナッツミルク風味のグラタン
グラタンのホワイトソースを作ってみたしもオヤツの豆乳しかなく牛乳の代わりに作ってみると意外にもトロピカルタッチに…
このレシピの生い立ち
グラタン作りが下手でいつもシャバシャバのホワイトソースしか出来なかったのですが…レシピID19597100のtomiko☆さんのレシピに助けられて美味しいグラタンが出来ました…感謝です。ありがとうございます。
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID19597100のtomiko☆さんのレシピから牛乳をココナッツミルク風味の豆乳に代えてホワイトソースを作ります
- 2
長ネギ、ニンジン、鶏肉、ブナシメジをビニール袋に入れた薄力粉をまぶし、フライパンにサラダ油とバターを熱してソテーします
- 3
平たいグラタン皿にサラダ油を塗り②をしき①を盛ってスライスチーズ一枚を対角線に沿って4等分の三角形に切りトッピングする
- 4
③を15分程オーブントースターで焼いて完成です…少しだけトロピカルな味わいがしてオシャレです…
- 5
尚、材料は２人分とせていただきましたが１人分を作る場合にはホワイトソース以外は半分の具とトッピングで作って、余れば翌日に
コツ・ポイント
ホワイトソースは熱い内に具にかけてトッピングして作ります…余ったら翌日冷蔵庫から出しチンして
温めてから作ってみて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061084
