自宅で簡単！生パスタ♪
ryuryutkm☆ @ryuryutkm
自宅で生パスタを作ってみました。モチモチで美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
自宅で生パスタが食べたいの一言から勢いで作ってみました。
自宅で簡単！生パスタ♪
自宅で生パスタを作ってみました。モチモチで美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
自宅で生パスタが食べたいの一言から勢いで作ってみました。
作り方
- 1
全ての材料をホームベーカリーに入れて、スイッチON！
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- 2
記事が完成したらラップに包んで、1時間ほど寝かせます。
-
- 3
寝かせた生地は4等分にし、使わない生地は、ラップに包んで冷蔵庫に保存します。
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- 4
打ち粉をして、麺棒で生地を伸ばします。
-
- 5
麺棒で伸ばした生地をパスタマシンでさらに伸ばします。
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- 6
伸ばした生地を三つ折りにし、4と5の行程を3回ほど繰り返します。
-
- 7
パスタマシンのダイヤルを変え、伸ばす生地の厚さを変えて、繰り返し伸ばしていきます。
-
- 8
お好みの薄さになったらカッターでカットしたら完成！
-
- 9
生パスタで作ったオススメのレシピです♪
レシピID：19468857 -
コツ・ポイント
打ち粉をたっぷりとするのがポイント！打ち粉が少ないと、パスタマシンに生地が詰まってしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061445
