梅と大葉のチキン巻き
chatmongol @cook_40053416
大葉と梅のあっさりチキン！☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大葉を育てているので、大葉を使ったレシピを作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
ササミの筋を取り、観音開きにして包丁の裏で叩いて平たくする
- 2
酒大さじ1、塩コショウで下味をつけ、30分程放置
- 3
ササミの上に大葉と梅干しをのせて丸める
- 4
フライパンで焼き目がついたら裏返し、裏面も焼き目がついたら弱火で蓋をし蒸し焼きにする
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コツ・ポイント
チーズを入れたり、ササミの上に大葉・海苔を巻くのもオススメ
リアクション
レシピ作者
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