ハムとチーズのきゅうりのフラワー巻き

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
ハムの旨味、チーズのまろやかさ、きゅうりを薄くスライスしたことでシャキシャキとして、見た目がお花みたいで可愛くなりました
このレシピの生い立ち
きゅうりでくるくると巻くものを作りたくなって、ハムとチーズを使うことに。スライスチーズで作りたかったけど、巻いたらチーズは折れていくので、プロセスチーズで作ってみた。
作り方
- 1
きゅうりを水で洗って水気を拭いて上下を切り落として、ピーラーで薄くスライスする。種の部分が来たら、反対側からスライスする
- 2
塩をして10分ほど置いて、水気をキッチンペーパーでしっかりと拭く。ハムを1枚を4つに切る。1/2枚を半分に切る。
- 3
プロセスチーズを6等分にする。ハムでチーズを巻く。きゅうり1枚でしっかりと隙間なく巻いて、もう1回きゅうりでふんわり巻く
- 4
つまようじで止めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
きゅうりは種以外のところを今回は使う。種がある真ん中あたりは、別の料理で使って下さい。
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