CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きのこ しぐれ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きのこ しぐれ煮-レシピのメイン写真

きのこ しぐれ煮

99キッチン
99キッチン @cook_40190515

秋を食べよう!旬のきのこをたくさん使った常備菜。副菜に。ご飯のおともに。
このレシピの生い立ち
母のお料理メモから拝借の母の味。わたしの子どもの頃の秋の大好物です!

秋を食べよう!旬のきのこをたくさん使った常備菜。副菜に。ご飯のおともに。
このレシピの生い立ち
母のお料理メモから拝借の母の味。わたしの子どもの頃の秋の大好物です!

もっと読む

きのこ しぐれ煮

99キッチン
99キッチン @cook_40190515

秋を食べよう!旬のきのこをたくさん使った常備菜。副菜に。ご飯のおともに。
このレシピの生い立ち
母のお料理メモから拝借の母の味。わたしの子どもの頃の秋の大好物です!

秋を食べよう!旬のきのこをたくさん使った常備菜。副菜に。ご飯のおともに。
このレシピの生い立ち
母のお料理メモから拝借の母の味。わたしの子どもの頃の秋の大好物です!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • きのこ(えのき・しめじ・舞茸) 300g
  • 唐辛子 1本
  • しょうゆ 大4
  • みりん 大2
  • 酒 大1
  • バター 15g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きのこのいしづちをとってほぐしておく。

    • きのこ しぐれ煮作り方1写真
  2. 2

    唐辛子と調味料を合わせて沸騰させる。(今回は子どもも食べるので入れていないです)

    • きのこ しぐれ煮作り方2写真
  3. 3

    きのことバターを投入し、汁気がなくなるまで煮詰める。

    • きのこ しぐれ煮作り方3写真
  4. 4

    煮詰まったらできあがり。

コツ・ポイント

砂糖を大1~2くらい入れると子ども味。有馬山椒を大1/2くらい入れるとオトナ味になります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

99キッチン
99キッチン @cook_40190515
2019/10/12 17:20に公開
欧州生活で出会った人と出会った料理を。ワンプレートで終わる食事より活力になる一汁三菜の食生活を。
もっと読む

このレシピのキーワード

しぐれ煮 えのき キノコ シメジ バター 酒 まいたけ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. クロミ キャラごはん ワンプレート
  2. 生麺焼きそば麺を水無しで簡単にほぐす
  3. 腎臓病食/卵と春雨の中華炒め
  4. 鳥胸肉のライスペーパー焼き
  5. 卵ナシで!15分で完成ホットケーキ☆
  1. 材料3つ★焼かないオレオチーズケーキ
  2. ♪かぼちゃとチキンのほっこりグラタン♪
  3. レンジ4分!柔らか鶏胸肉塩麹サラダチキン
  4. 【納豆大量消費】納豆焼き
  5. 白菜とえのきと生姜のお味噌汁
  6. Indian Butter Chicken
  7. Salmon Onigiri
  8. Cheeseburger soup
  9. Shrimp Paprika
  10. Spicy Sardines Grilled Rice
  1. オムライス弁当♡
  2. 簡単!おしゃれ!茶せんなす
  3. クラッカーのチリソースディップ
  4. 1口サイズの生チョコタルト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20062167
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close