冷凍うどんで!簡単★うまうま香味豚うどん

milkchoco♡
milkchoco♡ @cook_40255542

レシピ本&ピックアップレシピ掲載感謝です♡
ほとんどレンジ使用でめっちゃ簡単♡ 
1人ランチ、夏休みのお子様ランチにも♪
このレシピの生い立ち
夏は酢が効いた食べ物が欲しくなる~♪
簡単レンジ調理で美味しいうどんが食べたくて考えました(*´∀`*)

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材料

1人分
  1. 豚こま切れ肉 70~100g
  2. A 砂糖 大さじ2
  3. A 酢 大さじ1
  4. A 醤油 大さじ2
  5. 小松菜 1/3束位
  6. 冷凍うどん 1玉
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉を沸騰したお湯の中にくぐらせ、色が変わったらすぐ取り出し、水切りをしておく。

  2. 2

    Aを小さめのボウルで混ぜ合わせ、1の肉が温かいうちに漬け込む。

  3. 3

    冷凍うどんを袋の表示時間通りにレンジでチンして、氷水でしめる。

  4. 4

    濡らした小松菜をレンジの葉菜ゆでものコースで茹でるか、無ければレンジ500wで4~5分チンしておく。

  5. 5

    4を絞って水気を切り、食べやすい大きさに切っておく。

  6. 6

    お皿に3のうどんを入れ、2の肉をタレごとかける。5の小松菜をのせ、マヨネーズをかける。

  7. 7

    お好みで七味やごまなどをかけて出来上がりです(*´∀`*)

コツ・ポイント

2の工程では、必ずお肉が温かいうちにタレに漬け込むのが、美味しい香味豚の秘訣です♡

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レシピ作者

milkchoco♡
milkchoco♡ @cook_40255542
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お菓子作りが大好き♡です!かわいいお菓子が大好きです(*^ω^*)いろんなレシピを見て上手く作れるように研究しています(*´∀`*)。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。。♥。・゚♡゚・。♡よろしくお願いします♡
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