オレンジなカップケーキ
お昼寝めいちゃん @cook_40133810
爽やかオレンジマーマレードをしっとり生地のカップケーキにしました。
このレシピの生い立ち
カップケーキにも使いたいな～っと思ってしました。
オレンジなカップケーキ
爽やかオレンジマーマレードをしっとり生地のカップケーキにしました。
このレシピの生い立ち
カップケーキにも使いたいな～っと思ってしました。
作り方
- 1
①♡を混ぜ合わせる。
②オレンジマーマレードを微塵切りにする。
③○のバターをレンチンしてサラダ油と合わせる。 - 2
オーブンを170℃に余熱する。
- 3
《作り方1ｰ③》に砂糖を入れ混ぜ合わせる。更に蜂蜜を入れて混ぜる。
-
- 4
卵を割り入れ混ぜ合わせる。(1個づつ馴染ませたら入れる)
- 5
《作り方1ｰ①》を漉し噐で振り入れ､ヘラで切り混ぜる。
-
- 6
少し粉が残っている状態で《作り方1ｰ②》を入れてヘラで混ぜる。
-
- 7
カップ8分目まで生地を入れたらトントンとテーブルに落として空気を抜き、トッピング用の☆を乗せる。
- 8
オーブン下段に入れ20～25分焼く。
竹串で刺して、何もついてなければケーキクーラーに乗せ荒熱を取る。 -
- 9
乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で一晩置くと生地はしっとり、直ぐはふんわり。
コツ・ポイント
オレンジマーマレードは少ないよりは多めがいいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20063180
