
チンゲンサイの中華風いため物

堀田国宏 @cook_40273044
チンゲンサイの中華風いため物です。ご飯のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
堀田国宏の脳みそで考えました。きちんと4人分の料理が出来上がりました。味が薄かったら片栗粉を足してください。時々味をみてください。チンゲンサイがしなっとなったら出来上がりです。豚肉をしっかり火を通してください。
チンゲンサイの中華風いため物
チンゲンサイの中華風いため物です。ご飯のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
堀田国宏の脳みそで考えました。きちんと4人分の料理が出来上がりました。味が薄かったら片栗粉を足してください。時々味をみてください。チンゲンサイがしなっとなったら出来上がりです。豚肉をしっかり火を通してください。
作り方
- 1
チンゲンサイを葉とくきにわけて切る。
- 2
ぶなしめじを手で分ける。
- 3
エビ、もやし、ぶなしめじ、チンゲンサイのくきを炒める。
- 4
チンゲンサイの葉を入れ、味をつけ、片栗粉を入れる。
コツ・ポイント
フライパンを大きめのものを用意してください。久しぶりの中華料理です。ただ単純に炒めるだけなので誰でもできます。堀田国宏の自信作です。緑茶をあわせるとより美味しいです。
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