♡トマトと鯖のパスタ♡
トマトと鯖の定番パスタ♡
このレシピの生い立ち
レシピID：19870659を参考に作りました！ありがとうございます！
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れる。香りが出てきたら、鯖缶を汁ごと入れる。
-
- 2
鯖の身をほぐし、酒を入れて少し色が変わるまで炒める。
-
- 3
ホールトマトを入れ、木べらで形を崩し混ぜ合わせる。ほぐしたしめじと塩こしょうを入れ、中火で5分程煮、その後弱火にする。
-
- 4
パスタを大さじ1の塩を入れて茹でる。表示より1分程短く、少し硬めの状態でザルにあげる。
- 5
パスタの水をしっかり切ったら、フライパンに入れソースを全体に絡ませる。
-
- 6
＊鯖缶はこちらを使用しました。
-
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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