野菜嫌いの子供とパパがパクパク食べてくれます！このレシピの生い立ち野菜が苦手な子供とパパに、なんとか食べてもらいたくて、、、
はやとうりの表面をはぎ、種を取り除く。※ヌメヌメするので、水で流しながらピーラーを使うと◯
5㎜くらいの扇型に切る。※厚めにすることで食感が残ります。
フライパンに油をひき、肉を炒める。(今回は豚肉ですが、鶏むね肉でも◯)
はやとうりもフライパンに入れて、火が通るまで炒める。
調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めたら完成！
はやとうりが半透明になり、味が染み込んでます。火を通す時間はかかるけど、厚めに切ってるので、食感も残ってて◯
食感を残したいなら、厚めに切ること。時間はかかるけど水分がなくなるまでしっかり炒めることです。
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